お家でも手軽に作れるのが魅力のナポリタン！
でも、今まで味付けがいまいち決まらず・・・
悪くはないけど、ただのケチャップ味なだけ？
そこで、色々試した結果ベストな味付けを見つけたので公開します！
ナポリタン 材料（２人分）
《具材》
・パスタ…２００ｇ
・玉ねぎ…１個
・ピーマン…２個
・ウインナー…７本（１袋）
《調味料》
・コンソメ…１つ
ケチャップ：中濃ソース：醤油＝１０：１：0.5
ＰＯＩＮＴ！
調味料はきっちり軽量しなくてもＯＫ！
味の決め手は割合が大切。大さじ等使わないので洗い物も減る！
※参考として今回の分量を表記します。
ケチャップ…大さじ３と1/3
中濃ソース…小さじ１
醤油…小さじ1/2
作り方
まず、材料を切ります。
この時、具材を炒めるのとは別の鍋にパスタを茹でる用のお湯を沸かします。（塩小さじ１入れておく）
具材は玉ねぎ、ピーマン、ウインナーの順で火を入れていきます。
この辺りで、先ほど別の鍋で用意していたお湯が沸くのでパスタを表記の時間通り茹でます。
全ての食材に火が通ったら調味料を入れていきます。
割合は10：1：0.5！
私は次の写真のようにＶの字を書くようにして入れています。（ズボラ）
Ｖを１として、ケチャップを１０Ｖ、ソースを１Ｖ、醤油を0.5Ｖ入れます。
こんな説明で伝わるのか不明ですが、割合さえ合っていれば美味しくできます。
ただ、最初は具材の量に対しての分量がわからないと思うので、今回は参考で表記した分量で作ってみてください。
軽く混ぜたらコンソメも投入します。
固形のコンソメは温まってくるとトングでも簡単に砕くことが出来るので、砕いてからよく混ぜます。
パスタが茹で上がったら、具材を炒めたフライパンにそのまま投入！
私はザル等で湯切りはせずに、鍋から直接トングでパスタをすくってフライパンに入れています。
その方が水分が少し入って具材と絡めやすいのと、何と言っても楽です。
盛り付ければ完成！
ピーマンを輪切りにすると一気に喫茶店で出てくるナポリタンのようになるのでおすすめです。
２０分くらいでできて、味もばっちり決まるので是非試してみてください！
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